В первую очередь прибор выделяется за счет своего минималистичного дизайна. Вытяжка выполнена в фирменной черно-стальной цветовой гамме, а её основная часть удивляет скромной толщиной и отсутствием лишних элементов. Гофрированный воздуховод создатели поместили в декоративный кожух. Ещё они наделили переднюю часть корпуса парой светодиодных ламп. Теоретически вытяжку Shindo Demeo можно использовать в качестве полки, разместив на ней регулярно использующиеся приправы и специи.
Представленная модель обладает двигателем, мощность которого достигает 170 Вт. Всего вытяжка предоставляет три скорости вентиляции, создатели заявляют об эффективной очистке воздуха в помещении площадью до 12 кв.м. Для удобства модель дополнена таймером, который рассчитан на пять минут.
Фильтры в Shindo Demeo размещены параллельно плите. Создатели постарались максимально увеличить площадь всасывающей поверхности, что значительно повысило эффективность вытяжки. Всего в составе прибора присутствуют два фильтра-жироуловителя, созданные из алюминия. Они легко снимаются и очищаются посредством стандартных средств бытовой химии.